Gojio Superfood sau miracol de sănătate de cânepă, de asemenea, în această țară

Goji, semințe de canabis și co: Nu așteptați minuni din Superfood
Pentru mulți oameni conștienți de sănătate, fructele exotice, cum ar fi goji și acai sau chiar semințele de cânepă sunt în mare cerere. Astfel de "Superfood" ar trebui să fie subțire și frumoasă, să aibă un efect de întinerire și, uneori, chiar să ajute împotriva bolilor. Dar aceste alimente nu pot fi mai mult decât fructele și legumele cultivate acasă, expertul meu în nutriție.

Experții avertizează împotriva așteptărilor exagerate
Alimentele publicate ca "super-alimente" cum ar fi goji, boabe de acai sau semințe de cânepă se spune că îmbunătățesc sănătatea. Unele fructe de padure exotice nu au numai un efect de întinerire, ci chiar pot ajuta împotriva bolilor precum diabetul sau cancerul. Cu toate acestea, experții în nutriție avertizează asupra așteptărilor exagerate într-o agenție de știri recentă dpa. "Așa-numitul super-aliment poate suplimenta dieta, dar nu trebuie să se aștepte la minuni", a explicat Silke Restemeyer de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) din Bonn. "Ceea ce este important este o dieta echilibrata si variata."

Goji fructe de padure sunt sănătoase, dar se pare că nu sunt mai sănătoase decât boabele native.

Goji fructe de padure în medicina tradițională chineză
De exemplu, boabele Goji conțin mult de fier, calciu, magneziu și vitaminele A, C și E asupra altor fructe și au fost folosite în medicina tradițională chineză (TCM) de milenii. Aparent efectul lor de întinerire este conform DGE științific, dar nu dovedit. În China, boabele sunt folosite pentru a trata hipertensiunea arterială, creșterea nivelului de zahăr din sânge, pentru a întări sistemul imunitar, a trata problemele oculare și a preveni și trata cancerul.

Nu consumați prea multe semințe de canabis
Semințele de Chia, considerate a fi "remedii de vindecare ale Maya", au de asemenea multe ingrediente valoroase, cum ar fi acizii grași omega-3, dar nu există declarații clare cu privire la efectele pe termen lung asupra sănătății. Deși semințele de canabis au crescut efectele de droguri, nu ar trebui să mănânci prea mult, deoarece sunt foarte energice la 475 kilocalorii pe 100 de grame. După cum scrie dpa, Daniela Graf de la Institutul Max Rubner din Superfood vede mai presus de toate o modă. "Cred ca faptul ca in fiecare jumatate de an va aparea o noua super-alimentatie va dovedi ca nici unul dintre aceste produse nu este cu adevarat panacea publicata in publicitate". Nu exista nici un fel de mancare singura care sa ofere organismului toate nutrimentele necesare.

Nu sunt fructe de padure goji împreună cu diluanți de sânge
Consumatorii trebuie, de asemenea, să fie conștienți de forma superfructelor: Potrivit lui Restemeyer, de exemplu, boabele proaspete de goji sunt mai sănătoase decât cele uscate sau sub formă de pilule și pudră. Referindu-se la Institutul Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR), Restemeyer a spus că persoanele care iau medicamente care diluează sângele ar trebui să evite fructele goji ca măsură de precauție deoarece ar putea împiedica defectarea drogurilor. Asociatia Federala a Asociatiilor Farmacistilor din Germania (ABDA) a emis un avertisment similar anul trecut cand a atras atentia asupra interactiunii produselor alimentare si a medicamentelor.

Ingrediente pozitive în alimentele domestice
Pentru alimentele cu tendință, este, în general, adevărat că numai persoanele care mănâncă în mod regulat pot beneficia. Publicitatea sugerează că poate compensa dieta neechilibrată. Dar nu este cazul ", spune Restemeyer. Adăugarea câtorva dintre aceste boabe la cerealele îndulcite nu este de mare ajutor. "Dacă vrei cu adevărat să faci ceva pentru sănătatea ta, trebuie să acorzi atenție întregului stil de viață", a subliniat Graf. Potrivit experților, multe dintre ingredientele pozitive sunt deja conținute în alimentele locale - și, adesea, pentru mai puțini bani. De exemplu, antocianinele presupuse de slăbire a boabelor de acai sunt de asemenea găsite în varză roșie, coacăz sau coacăze negre, a explicat Restemeyer. "Germania nu este o țară cu vitamine de mangan. Nu ne bazăm pe alimente exotice pentru a satisface nevoile noastre nutriționale ". Potrivit lui Graf, numai vitamina D și acidul folic sunt excepții la femeile care doresc să aibă copii. Dar aceste substanțe nutritive nu sunt incluse în Superfoods în cantități mai mari. (Ad)

/ Span>

Poză: Ute Mulder