Superfoods abia sănătos? Öko-Test găsește substanțe nocive în aproape toate produsele

Superfoods sunt pe buzele tuturor. Indiferent dacă semințele Chia sau Moringa frunze, alimentele sănătoase sunt în vogă. Alimentele exotice sunt bogate în ingrediente valoroase și vitamine. Ne păstrează sănătatea, se potrivesc și ne întăresc sistemul imunitar. Revista de consum "Öko-Test" 22 sa uitat la aceste produse - și a ajuns la o concluzie sobrătoare. Conform acestui fapt, mai mult de două treimi din eșantioane au avut succes, iar două mărci ecologice au fost clasificate chiar ca "necomercializabile".
Superfoods devin din ce în ce mai populare
Indiferent dacă este vorba de semințe de chia, de burduf, de goji sau de fructe de cacao: Superfood-urile ar trebui să aibă nu numai un efect pozitiv asupra figura și starea noastră de spirit, ci și să fie deosebit de bune pentru sănătatea ta. De exemplu, semințele de chia ar trebui să reducă nivelul de zahăr din sânge și să reducă la minimum riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord. Semințele de cânepă sunt recomandate pentru oboseală și oboseală, praful de ceai verde Matcha este cunoscut pentru cantitatea sa mare de antioxidanți, vitamine și minerale importante. Dar sunt pulberile, semințele sau extractele la fel de sănătoase ca și consumatorul? Revista de consum "Öko-Test" a privit mai aproape produsele Superfoods și a ajuns la un rezultat dezamăgitor.

Imagine: Marilyn Barbone - fotolia

Multe produse puternic contaminate cu poluanți
Potrivit unui comunicat recent, experții revistei au testat un total de 22 de produse, printre care acai, spirulina, iarbă de orz și pulbere de grâu din magazine ecologice, magazine de sănătate, supermarketuri și discoteci. Sa constatat că două treimi din eșantioane erau atât de contaminate cu poluanți, încât au eșuat cu "insuficienți" sau "săraci". Două mărci ecologice s-au dovedit chiar "necomercializabile", se arată în raport.

Semințele Chia conțin pesticide foarte toxice
Testerii au descoperit o varietate de substanțe care ar putea constitui un pericol masiv pentru sănătatea consumatorului. Într-un exemplu de "Dragon Superfoods Goji Berries", de exemplu, au putut detecta 16 reziduuri diferite de pesticide - o indicație clară că fructele goji produse în mod convențional ar trebui tratate cu prudență. Din nefericire, experții nu au reușit să evite pesticidele în cazul produselor organice, deoarece semințele de chia de la Alnatura și Basic depășesc limitele maxime legale ale reziduurilor. Potrivit revistei, semințele de bază chia au ajuns chiar la o valoare prea mare chiar și după deducerea incertitudinii de măsurare, motiv pentru care eșantionul trebuia să fie clasificat drept "necomercializabil". Motivul depășirilor a fost combaterea buruienilor diquat și paraquat - substanțe considerate a fi foarte toxice.

Prea mult cadmiu și insecticos în cacao
În "pudra de cacao prime organice" marca "amenzi" a constatat, pe de o parte, mai mult decât cantitatea maximă autorizată de dietiltoluamidă chimică respingătoare chimică (DEET). În plus, cacao conține prea mult cadmiu, care poate afecta rinichii și este suspectat de cancer. Pulberea conținea atât de mult din substanță, încât deja cu o lingură s-a preluat cantitatea maximă zilnică recomandată, astfel încât mesajul să se afle. Două aspecte care au determinat pe testeri să clasifice acest produs ca necomercializabil.

Opt eșantioane încărcate cu uleiuri minerale aromatice
S-a constatat că pulberea de spirulină conține prea mult plumb, care poate deteriora sistemul nervos central, inima, circulația și rinichii. În afară de cele cinci probe, testerii au găsit hidrocarburi petroliere în toate produsele testate, în special uleiurile minerale saturate (MOSH), care se pot acumula în grăsimi corporale și unele organe. Opt probe au fost încărcate suplimentar cu uleiuri minerale aromatice (MOAH), dintre care unele sunt cancerigene. (Nr)