Testați benzenul în apă minerală cu gust

Stiftung Warentest a analizat apele minerale aromatizate

04/26/2013

Fie că este vorba de apă minerală maro, portocală sau căpșuni - devine din ce în ce mai populară pentru consumatori, deoarece promite o alternativă ușoară și sănătoasă la limonadă sau băuturi răcoritoare cum ar fi cola sau fanta. Dar este într-adevăr conținutul de fructe în apele aromate? Stiftung Warentest și-a pus această întrebare și a examinat diferite ape cu gust de fructe - cu rezultate parțial terifiante.

25 de produse din test
Pentru ediția din mai a revistei „test“ a examinat experții din Stiftung Warentest „25 de ape cu gust în arome de mere, capsuni, zmeura, coacaze negre, cireșe, piersici, piersici si fructul pasiunii, portocala, lamaie si lamaie-lime“ printre altele, în ceea ce privește poluanții, tehnologia senzorilor, ambalarea și declarația și nu au reușit să înscrie un singur produs „bun“ da - în loc să primească chiar și cinci ape „deficient“. De exemplu, potrivit unui comunicat recent al Fundației, pe etichete există fructe care ar promite aromă fructată, totuși „apele testate cu gust conțin numai arome de artă“, pentru experți, prin urmare, clar „înșelăciune consumatorilor“.

Îngrijorarea descoperirii benzenului
„Este de îngrijorare aici, în special descoperirea de benzen, pentru substanța cancerigenă a fost găsit în trei băuturi cu aromă de cireșe (Penny / Elitess Aquaplus cireșe, cireșe și Volvic VITREX cireșe)“. Valoarea era la marcă „VITREX“ „[...] la 3 micrograme pe litru, cu mult peste limita de 1 microgram de benzen pe litru pentru apa potabilă“, deci anunțul fundației.

Urmărirea studiului din partea RDG
Faptul că produsele testate au fost testate chiar și pentru benzen, au avut doar „ultimul minut“ revelat, pentru că numai după întemeiere „niveluri critice de benzen într-o investigație a expedierii NDR „piață“ găsite în băuturi răcoritoare și publicate la începutul acestei săptămâni“, Motivul urmăririi. De unde vine benzenul, totuși, nu a putut fi clarificat încă. Pentru că, până acum era cunoscut din studiile anterioare, care benzenul este produs din acidul benzoic conservant, cu condiția ca băutura conține acid ascorbic - dar nici unul dintre produsele cazului de testare. Prin urmare, în conformitate cu Stiftung Warentest, sunt în curs de desfășurare alte investigații, dar pentru publicare în „revista de testare“ Constatările au venit prea târziu - dar, de îndată ce vor fi disponibile noi rezultate, acestea ar trebui să fie disponibile gratuit pe site-ul Fundației.

Conținut ridicat de zahăr în aproape toate băuturile
În plus față de benzen, testerii au găsit o mulțime de zahăr în aproape toate apele - cele mai multe băuturi au fost aici în cauză cu aromă de căpșuni în care la 1,5 litri mai mult de 70 de grame de zahăr venit, reprezentând echivalentul a 23 de bucăți de cuburi de zahăr. Majoritatea apelor aromatizate nu pare să fie o alternativă ușoară, deoarece doar două produse s-au dovedit a fi lipsite de zahăr.

Gustul îi dă și pe testere motivul de a critica: Astfel, într-un singur caz, gustul produsului ca „tipic“ pentru fructele imaginate, altfel băuturile au gustat doar „aromate și numai fructe“, astfel încât Stiftung Warentest, prin urmare, a fost „numele „fructe naturale gust“ înșelătoare în unele ape“. Dar nu este vorba de toate, deoarece cu cinci produse, potrivit experților, aroma nu a fost nici măcar enumerată în lista de ingrediente - deci nu ar trebui vândute deloc.

Mai bine pregătiți aroma proprie
Cu toate acestea, cei care preferă să bea apă cu un gust recomandă Stiftung Warentest să se amestece pur și simplu cu propriul lor șampanie de sete. Ceaiul este, prin urmare, o bază bună, deoarece oferă o varietate de arome de la ierburi la fructe și este practic lipsită de calorii. Aici, de asemenea, oricine poate decide cum aroma intensa el vrea sa bea moale, doar un sac de ceai este folosit, de exemplu, un litru de ceai în loc de trei sau de o ceașcă de ceai este amestecat cu un litru de apă rece. În plus față de ceai, sucul este de asemenea potrivit ca bază pentru o băutură rece răcoritoare - o cantitate mică de suc este suficientă pentru a da o aromă de fructe ușoare. Un pic mai mult de lucru, dar garantat fără aditivi este, desigur, sucul auto-presat, de exemplu, lamaie, tei, portocale sau grapefruit.

Dar, în opinia Stiftung Warentest, nu se ia întotdeauna întregul fruct, deoarece apa poate fi deja aromatizată cu bucăți de fructe. Orice fruct de la măr la căpșuni la lămâie este o opțiune, și castraveți și felii de ghimbir, balsam de lamaie, mentă și busuioc ar putea fi folosite pentru ape suplimentare. Practic, consumatorii ar trebui, în opinia Stiftung Warentest, să aibă grijă să "spală bine fructele și plantele și să folosească în mod ideal ingrediente netratate". Apoi nu aveți nevoie de băuturi aromate care nu au nimic de a face cu fructe în cel mai mic. (Nr)

De asemenea, citiți:
Puncte bune pentru pâinea prăjită de la Stiftung Warentest
Artichoke pentru probleme digestive
Reduceți apa minerală mai bine decât mărcile prețioase
Apa potabilă este adesea contaminată cu germeni
Ajută la consumul de apă în timp ce pierde în greutate?
Apa de mare VOSS este apa de la robinet?

Poză: Sigrid Rossmann