Viața vegetariană Veganul nu este tot vegan

Viața vegană: există diferențe în viața de zi cu zi
Veganii nu sunt vegani imediat. Există diferențe clare în stilul de viață, a relevat un studiu al platformei de Internet vegan.eu. 3.700 de persoane cu vârste cuprinse între 14 și 88 de ani, în majoritate femei, au dat detalii despre obiceiurile lor de zi cu zi.

Diferențe în vegan și vegan. Poză: sarsmis - fotolia

În total, au fost chestionate 15 zone diferite de viață, pe lângă abținerea de la carne, pește, lapte și ouă. De exemplu, 95% dintre respondenți nu mănâncă alimente cu gelatină, care este produsă din proteine ​​animale. De exemplu, gelatina se găsește în mai multe margarine de cofetărie, budincă și semi-grăsime. Aproximativ 86% se abțin de la utilizarea produselor cu aditivi de origine animală. Cochineal colorant (E 120) este de aproximativ obținut din insecte scara, iar produsul de pornire pentru lizozima (E 1105), este, în general, ou alb. Aproape 80% nu poartă produse din piele. 74 la sută nu mâncați miere, nu cumpărați produse de mătase și nu vizitați o grădină zoologică sau un circ.

Aproximativ 73% se abțin de la băuturile clarificate cu gelatină, ceea ce este o practică obișnuită cu sucul de mere limpede. 70 la suta respinge produsele din lana. 45 la sută acorde atenție libertății produselor de origine animală pentru medicamente și 36 la sută chiar și pentru vopsele și lipici. Un sfert nu cumpără produse cu cazeină - conținutul de proteine ​​al laptelui, care este prelucrat în brânză.

În medie, veganii dispun de produse animale în 9 din cele 15 zone ale vieții lor. Doar 4% au fost coerente în toate zonele intervievate.

Se pare că stilul de viață vegan este un proces de dezvoltare. Majoritatea oamenilor decid inițial un vegetarian și mai târziu o dietă vegană. Pentru mulți, obiceiurile se schimbă cu anii: ei cu cât mânca vegană, cu atât mai mult în mod constant acordă atenție în viața de zi cu zi pentru excluderea produselor de origine animală și implică mai multe zone. Motivația face o diferență semnificativă: Atunci când oamenii din motive de sănătate alege modul de viață, ele sunt în viața de zi cu zi mai puțin consistente ca un vegan cu motive etice de animale. (Heike Kreutz, ajutor)