Soluția digestivă împiedică digestia

Soluția digestivă împiedică digestia și nu aduce ușoare după ce mănâncă.
Spre deosebire de opinia larg răspândită, alcoolul nu are efect digestiv, dar încetinește procesul digestiv. Aceasta este ceea ce oamenii de știință elvețieni au în propriul lor cont de primele investigații pe această temă „Alcoolul și digestia alimentelor grase“ găsit.

Un schnapps digestiv după o hrană bogată sau grasă este foarte popular cu mulți germani. Schnappsul ameliorează senzația de plenitudine, previne durerile de stomac și promovează digestia, deci ipoteza de bază. Ca parte a studiului lor, cercetătorii elvețieni au demonstrat acum altfel. Digestia nu este accelerata de consumul de alcool, dar intarziata, oamenii de stiinta raporteaza lui Mark Fox de la Spitalul Universitar din Zurich in revista „British Medical Journal“ din rezultatele studiului.

Rata de digestie scade odată cu creșterea cantității de alcool
Oamenii de stiinta au avut 20 de voluntari (6 femei, 14 bărbați) cu vârsta cuprinsă între 23 de ani la 58 de ani, impactul asocierii dintre utilizarea fondue de brânză și paralele consumate băuturi, cum ar fi vinul, ceai negru, apă și un lichior final asupra digestiei examinat. În funcție de prelucrarea masa a expirat la rate diferite de băuturi adăugate, în cazul în care ea a fost cel mai rapid printre cei care nu beau alcool, astfel încât declarația de oamenii de știință. Cu cat consuma mai mult consumul de alcool in timpul sau dupa masa, cu atat mai lent corpul lor a digerat masa, au spus cercetatorii de la Spitalul Universitar din Zurich „British Medical Journal“.

Digestia este cea mai rapidă fără alcool
Voluntarii au mâncat pâine în studiu fiecare 200 de grame de brânză topită cu 100 de grame, cu o parte din ei a băut un pahar de vin alb, iar celălalt aceeași cantitate de ceai negru pentru cină. Apoi, timp de o oră și jumătate după ce a mâncat o băutură sau aceeași cantitate de apă, a fost servită. Pentru a înțelege cât de repede a fost digerat masa absorbit, oamenii de știință au marcat brânza cu molecule speciale, defalcarea acestora sunt apoi urmărite prin teste de respirație konnte.So cercetatorii, a fost posibil să se observe rata de digestie din voluntari. Potrivit oamenilor de știință, digestia a fost cea mai lentă pentru cei care au consumat vin și schnapps, urmate de voluntari care au băut vin și apoi apă. Bautorii de ceai care au ales un coniac după cină, dar a fost observată după lichidul o criză semnificativă a ratei de digestie. Procesul de digestie a fost cel mai rapid pentru participantii, care au primit doar ceai si apa ca fondue de branza, potrivit oamenilor de stiinta elvetieni.

Mitul lichidului digestiv a fost respins
Faptul că lichidul digestiv după consumare are încă un efect vizibil, potrivit cercetătorilor lui Mark Fox, explicat prin efectul alcoolului asupra mușchilor stomacului. Acestea sunt slăbite și relaxate de schnapps, prin care stomacul se lărgește și nu se mai simte așa de plin. Pentru digestie, schnapps-ul, cu toate acestea, rezultatele actuale, destul de obstructive. Pe termen lung, suferiți mai mult de indigestie decât alcool, concluzia cercetătorilor elvețieni. Mitul unui efect digestiv al schnapps după alimente bogate în grăsimi este astfel eliminat în cele din urmă. (fp, 16.12.2010)

De asemenea, citiți:
Diagnosticul câmpului întunecat și terapia de mediu
Prea puțin somn este dăunător pentru sănătatea ta

Imagine: Klaus Steves