Mananca prea mult fructe, de asemenea, nu este sanatos

De asemenea, fructoza poate provoca probleme de sănătate
Fructele sunt sănătoase. Dar datorită fructozei nu ar trebui să fie consumată în exces. Potrivit unui raport al agenției de știri "dpa", serviciul de consum Bayern afară. Produsele cu inscripții precum "doar cu dulceața fructelor" sugerează că sunt mai sănătoase decât cele cu zahăr granulat. Dar fructoza poate provoca, de asemenea, probleme de sănătate.

Prea mult zahăr poate avea multe consecințe negative
Fie declarații, cum ar fi „conține doar dulceața naturală a fructelor“ sau „fără adaos de zahăr“: sloganuri ca acestea apel în primul rând consumatorii care pun valoare pe un regim alimentar sănătos și doresc să ia cât mai puțin zahăr. Deoarece o dietă bogată în zahăr poate avea multe consecințe asupra sănătății, cum ar fi. Au diabet, obezitate sau boli cardiovasculare. Dar aspectul este înșelător, deoarece fructoza poate avea și un efect negativ asupra sănătății.

Fructele sunt furnizori importanți de nutrienți. Dar prea multă fructoză poate chiar să ne facă rău sănătății. (Imagine: PhotoSG / fotolia.com)

Relația dintre fructoză și excesul de greutate
Fructele proaspete sunt sănătoase, deoarece, la fel ca și legumele, acționează ca un furnizor important de nutrienți. În plus, riscul de boli legate de nutriție, cum ar fi reduce hipertensiunea arteriala, boli de inima coronariene sau accident vascular cerebral, explică german Nutriție Societatea E.V. (DGE). Dar, ca și în cazul tuturor, gradul potrivit este crucial. Pentru consumatori cum a informat Serviciul Bavaria, la fel de multe calorii sunt conținute ca în cele mai multe alte zaharuri din fructe de zahăr. În plus, o legătură între consumul de fructoza si obezitate, care nu implică un aport caloric crescut, ci la o influență de grăsimi și carbohidrați metabolismul există. Cercetătorii elvețieni au descoperit recent că fructoza poate fi periculoasă pentru inimă.

Potrivit experților din serviciul pentru consumatori, este avantajos ca fructoza să crească ușor doar valoarea zahărului din sânge. Pentru a testa dacă acest lucru este conținută într-un produs, consumatorii din lista de ingrediente ar trebui să caute sirop de porumb desemnări, sirop bogat în fructoză și fructoză. (Nr)