Prea multe dulciuri pot declanșa dependență

Cercetătorii americani confirmă dependența de dulciuri pe baza unui studiu

27/12/2010

Dulciurile sunt dependente. Cercetătorii americani au descoperit că consumul excesiv de dulciuri este dependent de dependență, cum ar fi dependenții de droguri. „Prea multă hrană foarte calorie este dependentă într-o anumită măsură“, Paul Johnson de la Institutul de Cercetare Scripps din Jupiter (Florida / SUA) a subliniat.

O alimentație compulsivă asemănătoare unei dependențe
Paul Johnson și Paul Kenny de la Institutul de Cercetări Scripps servesc tratați șobolanilor normali și supraponderali, dar în același timp au dat animalelor un stimul neplăcut în timpul consumului. „Am studiat cantitatea de alimente cu gust bun de consumat la șobolanii obezi și cu greutate normală, atunci când aceștia trebuie să suporte un stimul neplăcut în același timp“, Johnson a explicat abordarea oamenilor de știință. Ca parte a studiului lor, cercetatorii au descoperit ca anumiți receptori au fost mai putin activi in ​​creierul de sobolani obezi, care animalele compulsiv continua consumul în timp ce ceilalți șobolani din cauza stimulilor neplăcute la mâncarea delicioasă ridicată. mancatul compulsiv de sobolani obezi au fost însoțite de o activitate mai scăzută a receptorilor D2 pentru dopamină, care formează semnalele unității de primire de către neurotransmițătorului dopamină și aparțin sistemului recompensa al creierului. Raspunsul receptorilor D2 la consumul de dulciuri este similar proceselor care apar la dependentii de droguri din creier, au raportat cercetatorii americani. Cercetarea ei a aratat ca supra-consumul de dulciuri este in unele moduri dependente de-a lungul timpului, a subliniat Johnson.

Liking and Wanting ca regulatori de dependenta de bomboane
Omul de știință de sănătate Erika Clark de la Universitatea din Buffalo a intrat într-un studiu cu 53 de participanti care au fost in greutate normala, supraponderali sau obezi (obezi), rezultate similare cu Johnson și Kenny. Erika Clark și echipa sa au examinat departe timp de 14 zile, deoarece consumul zilnic de gustari bogate in calorii, cum ar fi chips-uri sau batoane de ciocolată afectează gustul participanților pentru aceste alimente. Cercetătorii au ajuns la concluzia că femeile, dacă au consumat zilnic gustările cu calorii ridicate, alimentele corespunzătoare au gustat din ce în ce mai puțin. Cu toate acestea, dorința pentru chips-uri sau batoane de bomboane nu a coborât, precum și preferințele gustului. În special, participanții la excesul de greutate au arătat o evoluție contrară: dorința de gustări cu calorii ridicate a crescut semnificativ. „Toți stimulii care promite plăcere sau efecte plăcute, cum ar fi alcoolul, drogurile, sexualitatea sau alimentele, sunt amplificate de reacțiile neuronale din creier“, Martina de Zwaan, șeful departamentului psihosomatic și psihoterapeutic al Universității din Erlangen, a explicat rezultatele studiului. Expertul a declarat de asemenea că „în primul rând (...) plăcerea - așa-numitul Liking - (...) ne motivează.“ Dar există și unele „Wanting-ul, care nu se referă la bucuria însăși, ci la motivația de a obține ceva“, accentuat de Zwaan.

Reținere oferită cu consumul de bomboane
Lăcătușul și Wanting sunt două fețe ale aceleiași monede, care de obicei merg mână în mână, a declarat specialistul Spitalului Universitar Erlangen. În acest fel, consumul de ciocolată sau cookie-uri pe reducerea plumb Placul după un anumit timp cea mai mare parte de la sine înseamnă că consumului de snacks-uri bogate in calorii înapoi. Cu toate acestea, în unele persoane care doresc pare să devină independentă și să fi luat un astfel de rol dominant care dependenta este comparabil cu efectele unui (medicament), a declarat de Zwaan. Prin urmare, atunci când consumați dulciuri și alte gustări cu conținut ridicat de calorii, trebuie menținută o anumită cantitate de reținere, pentru a nu distruge complet dulciurile.

În cazul în care consumul nu este o exagerare sau se observă un comportament alimentar rezonabil normale, sari buclele de control corespunzătoare nu a explicat chiar de Zwaan și, de asemenea, nu sfătuiți fiecare gram suplimentar de greutate corporală pentru a lupta același lucru cu dieta. Pentru ca astfel de diete creste dorinta sau doresc inutil, din moment ce acumulat peste vacanța de kilogramele in plus ar disparea oricum de multe ori cu timpul pe cont propriu din nou, opinia expertului de la Spitalul Universitar Erlangen.

Modificarea dieta împotriva poftelor alimentare
Pe termen lung, pofta de dulciuri poate fi controlată cel mai bine din punct de vedere al naturopatiei, printr-o schimbare de dietă orientată și o percepție de auto-percepție îmbunătățită. Cu toate acestea, potrivit experților, ar trebui luate în considerare dorințele psihologice motivate, adică consumul de alimente pentru a reduce sau a evita sentimentele negative. Motivațiile psihice motivate exprimate în apetitul irezistibil al regulilor în situații de singurătate, frică, tristețe și așa mai departe. Alimentarea ulterioară a alimentelor, de exemplu, dă un sentiment de confort, siguranță sau protecție. Prin urmare, un (laborator) de examinare aprofundată de către medic sau de un medic naturopat orientat spre comportamentul alimentar compulsiv de pacienți îndreptate în primul rând să se uite la posibilele cauze ale foamei fierbinte recurente. Ulterior, este inițiat un tratament specific, care poate începe în naturopat, de exemplu, cu un tratament de detoxifiere pentru a reduce apetitul bomboanelor.

Cauze ale poftelor
Cu toate acestea, cauzele poftelor pot fi foarte diferite. Precum și colonizarea intestinală excesivă cu drojdie, în special Candida albicans poate duce la un comportament alimentar adecvat. Prin urmare, în cazul consumului de alcool persistent, trebuie consultat un medic, care aruncă mai multă lumină asupra cauzelor. Cu toate acestea, din cauza unei schimbări în obiceiurile alimentare, cu scopul de a stabiliza nivelul de zahăr din sânge, suferinzi pot realiza deja o mulțime de auto-terapie. Sunt recomandate mese regulate, deoarece acestea nu conduc, dacă este posibil, fără gustări pe bază de cereale sănătoase, fructe și legume, nivelul zahărului din sânge în mod inutil de mare, sunt bogate în substanțe nutritive și stimula metabolismul la rândul său. Ca hrană sănătoasă, nevoia „dulce“ acoperi în naturopatie, de ex. Morcovi, castraveți, anghinare din Ierusalim, pâine integrală, ceai de ghimbir și cantități mici, numite miere. (Fp)

De asemenea, citiți:
Poftele pentru dulciuri - pofta
Sunt vitamine utile în dulciuri?
Avertizarea culorilor artificiale în dulciuri

Imagine: Benjamin Klack