Zahăr-grăsime impozitului excesului de greutate

Zahăr-grăsime impozit este conceput pentru a reduce obezitatea

22/05/2014

Persoanele cu obezitate și obezitate se confruntă adesea cu consecințe grave asupra sănătății. Un studiu britanic arată că cu cât mai mulți oameni sunt fast-food în zona lor, cu atât mai mulți oameni sunt hrăniți. Deoarece apelurile la rațiune au eșuat, experții cer acum o taxă pe bază de zahăr-grăsime pentru a opri problema.

În apropierea magazinelor de fast-food te îngrădești

În unele zone și drumuri la magazine fast-food sunt înșirate împreună ca mărgelele pe un colier: gustare kebab si chips-uri tarabe, între magazine și brutării tip sandwich în cazul în care veți obține produse de patiserie contin zahar. Pe termen lung, rezista doar foarte puține și are consecințe. După cum a arătat un studiu britanic cu puțin mai puțin de 5500 de cetățeni, oamenii sunt mai groși, cu atât mai multe magazine de fast-food se află în mediul lor de acasă sau de lucru. Asociația germană a diabetului zaharat (DDG) consideră acum că există un singur lucru: o taxă pentru grăsimi din zahăr.

Consecințele de sănătate ale obezității

Potrivit studiului, în jurnal „British Medical Journal“ publicat, există o legătură clară între oferta de fast-food și propria greutate corporală: „Rezidenții cu cele mai multe ocazii pentru gustări au fost aproape de două ori mai susceptibili de a fi supraponderali decât rezidenții din zonele cu cele mai puțin fast food stores“, a declarat președintele DDG, Erhard Siegel. Datele studiului german privind consumul de consum publicat în 2008 arată că mai mult de 58% din cei 20.000 de participanți la studiu au avut obezitate sau chiar obezitate. Potrivit lui Siegel, supraponderarea duce la o serie întreagă de probleme grave de sănătate, cum ar fi diabetul, un risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral, probleme comune și un risc mai mare de cancer.

Apelurile la rațiune au eșuat

„Toate acestea sunt, desigur, o povară nebună pentru sistemul de sănătate“, a explicat Siegel, care lucreaza ca internist si nutritionist la Spitalul St. Joseph din Heidelberg. Doctorul vrea să înceapă un proces, „cum să obțineți un mâner pe subiectul supraponderal.“ El spune că apelurile la rațiunea oamenilor au eșuat de mult, iar persoanele dezavantajate din punct de vedere social nu au ajuns oricum. El a citat taxa pe tutun ca un exemplu de succes al unei măsuri preventive: „Prin țigările erau foarte scumpe și au fost date pachetele cu avertismente foarte semnificative de sănătate, ați atins că consumul de țigări a scăzut la aproximativ la douăsprezece la 17 ani, cu 50 la suta.“

Zahăr-grăsime ar trebui să aducă succes

DDG speră să obțină un succes în ceea ce privește taxele pe bază de zahăr și grăsime. Printre altele, se ocupă de alimentele procesate, în cazul în care nu este imediat evident consumatorilor cât de multe calorii au conținut. „O bucată de plăcintă de 200 de calorii ar trebui să fie mai ieftină decât o ciocolată de 500 de calorii.“ Directorul general al DDG, Dietrich Garlichs, a subliniat că aceasta ar putea fi, de asemenea, o sugestie pentru industria alimentară să își schimbe rețetele. De exemplu, puteți produce băuturi răcoritoare cu mult mai puțin zahăr fără a schimba gustul. „Mai mult, nu suntem în favoarea colectării unilaterale a impozitelor, însă alimentația sănătoasă ar trebui să fie mai ieftină în același timp“, a spus politologul.

Ministerul respinge taxele de penalizare

Indiferent dacă introducerea unei astfel de taxe pe bază de grăsimi de zahăr ar avea șanse, ar trebui mai întâi să se arate. Din partea Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii se face apel: „Un control politic al consumului și paternalismului prin impozite punitive refuză slujirea“, a spus un purtator de cuvant. În majoritatea cazurilor, impozitele punitive pentru alimentele presupuse a fi nesănătoase nu vor schimba obiceiurile alimentare ale oamenilor. „De exemplu, în noiembrie 2012, guvernul danez a abolit impozitul pe grăsimi introdus cu un an mai devreme pe motiv că taxa nu și-a schimbat dieta.“

Multe țări sunt active în acest domeniu

Cu toate acestea, din ce în ce mai multe națiuni sunt active în acest domeniu. Mexic, de exemplu, a introdus o taxă pentru alimentele care conțin mai mult de 275 calorii pe 100 de grame. Și în Franța există unul din 2012 „controlul Cola“ pentru băuturile alcoolizate cu zahăr. În Letonia, alimentele și băuturile nesănătoase sunt interzise din școli și grădinițe, iar în Finlanda și Ungaria există și impozite pe îngrășăminte. Garlichs spune că astfel de măsuri în această țară sunt doar o chestiune de timp: „Cred cu tărie că vor fi în următorul acord de coaliție la nivel federal.“ Anul trecut, DDG a recomandat, de asemenea, să facă o scutire de impozit în alimente sănătoase pentru așa-numita taxa de zahăr de grăsime, în același timp, pentru a evita impresia că doar o altă taxă se percepe pentru a umple cheltuiala statului. (Sb)