Pentru gratare, nu folosiți băuturi spirtoase metilate

Nu utilizați alcool metilic la grătar

04/16/2015

În multe cazuri, din ignoranța periculoasă, se folosesc acceleratoare de incendiu. Pentru că atunci când grilați cărbunele ar trebui să se ardă rapid fierbinte. Este complet greșit să folosiți acceleratori, cum ar fi alcoolul. Acestea strică gustul de mâncare la grătar și sunt periculoase pentru sănătatea ta. Mai bine sunt așa-numitele ajutoare de prim ajutor, deoarece acestea sunt disponibile în comerț. Acțiunea de la Hamburg recomandă „Casa în siguranță“.

Spiritele metilate ar trebui să fie tabu la aprinderea grătarelor de cărbune. Acest lucru se aplică și altor elemente combustibile, cum ar fi benzina, terebentina sau petrolul. „Alcool denaturat, benzina, sau terebentina de petrol nu ar trebui să fie utilizat pentru a aprinde focul pentru grătar“, avertizează DSH Managing Director Dr. Susanne Woelk. „Când aceste substanțe se evaporă, se creează un amestec combustibil gazos-aer foarte exploziv sub formă de clopot cu un diametru de până la trei metri.“ La aprinderea cărbunelui se poate ajunge la o deflagrație, care poate provoca arsuri grave. Dacă vărsați direct în cărămizi sau în foc, combustibilul poate fi, de asemenea, smuls din mână prin flashback. Ea amenință o infernă de flacără. Arsurile grave sunt rezultatul celui mai rau caz.

Prin urmare, Anzündwürfel este cineva care ar trebui să barbecue cele mai bune inceputurilor de incendii, așa-numitele., Utilizați pentru a aduce strălucirea cărbune. Acestea pot aprinde incendiul fără a se mișca sau exploda. În plus, acestea conțin mai puțini poluanți și nu lasă gust în produsele alimentare. „Declanșatorul trebuie păstrat la îndemâna copiilor și trebuie ars complet înainte de a pune mâncarea. O indicație a calității sigure, testată de un laborator de testare recunoscută, este simbolul de testare și supraveghere DIN EN 1860-3 cu simbolul DIN CERTCO.“ (Sb)

Imagine: Klaus Steves