Pentru a proteja terci de vitamine pentru bebeluși, nu fierbeți

Păstrați vitaminele prin încălzire lentă

05/23/2013

La pregătirea alimente pentru copii, părinții trebuie să se asigure că acest lucru este încălzit lent - pentru că prin încălzirea excesivă ar putea, în funcție de rețeaua „Sănătos în viață“ vitaminele valoroase din alimente sunt distruse.

Cel mai târziu de la începutul celei de-a 7-a luni de viață, puneți în pâine mesele
Până cel târziu la începutul lunii a șaptea de copii de viață ar trebui, în conformitate cu inițiativa „sănătoasă în viață - rețea de tineri de familie“ devin treptat obișnuiți cu terci din Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorului. Dacă decoctul de malț este apoi el însuși fierte sau iese din sticlă, nu este decisiv pentru experții - cu toate acestea, importanța pe care acest lucru se va încălzit doar ușor într-un cazan dublu sau în cuptorul cu microunde, „pentru a conserva mai bine vitaminele pe care le conține“, a declarat Prof. Hildegard Przyrembel, pediatru in reteaua Gesund in Leben impotriva agentiei de stiri „dpa“.

Atenție deosebit de importantă
, A fost important, conform Przyrembel de asemenea, că suspensia înainte de degustare va amestecăm bine, în caz contrar, copilul poate arde rapid limba. Mai ales atunci când este încălzit în cuptorul cu microunde este urgent, deoarece suspensia este încălzită în mod inegal aici - cu pulpa poate fi astfel pe suprafața călduț, în timp ce stratul inferior deja foc mic. Prin urmare, rețeaua recomandă „Sănătos în viață“, cu o lingură în interiorul antebrațului pentru a testa dacă terciul copilului este călduț și, prin urmare, potrivit pentru hrănire. În caz afirmativ, terciul trebuie alimentat imediat și rămășițele eliminate.

Bebelușii se obișnuiesc pas cu pas cu alimente noi
În general, la lansarea pulpei, conform inițiativei „Sănătos în viață“ să fie luate pentru a se asigura că părinții încet aduce copilul lor în „Alimente Neuland“ introduceți, deoarece „este nevoie de ceva timp să vă obișnuiți cu alimentele noi și să vă schimbați digestia“. Prin urmare, ar trebui să fie înlocuit la recomandarea rețelei de o masă de lapte pe lună printr-o suspensie, iar ingredientele pentru aceasta să fie treptat introduse, în scopul de a detecta mai bine posibilele incompatibilități. (Nr)

Imagine: Helene Souza